ทัวร์เกาหลี….ชวนชิมอาหารยอดนิยมของคนเกาหลี

ทัวร์เกาหลี ไปชิมอาหารยอดนิยมของคนเกาหลี ประเทศเกาหลีเป็นอีกประเทศที่นักท่องเที่ยวให้ความสนใจ ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยว วัฒนธรรม รวมไปถึงอาหารของคนเกาหลี ในบทความนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่ไปเยือนเกาหลีแล้วต้องไปชิมกันค่ะ

จิมดัก ไก่อบซีอิ๋ว เป็นเมนูอาหารเกาหลีพื้นเมืองดั้งเดิม จิมดักจานใหญ่นี้ประกอบไปด้วย ไก่ชิ้นโต วุ้นเส้นเกาหลีนี้มีลักษณะเป็นเส้นแบนใหญ่ๆทําจากมันฝรั่งทําให้เหนียวนุ่มเป็นพิเศษผัดคลุกเคล้ากับซอสสูตรเฉพาะ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ การรับประทานใช้กรรไกรตัดเส้นและไก่สับให้เป็นชิ้นเล็กพอดีคํารับรองต้องติดใจ

ทัคคาลบี้ อาหารยอดนิยมอีกชนิดหนึง ของคนเกาหลี นําไก่ บาร์บีคิว ผักต่างๆ ผัดร่วมกับซอสบาร์บีคิวเกาหลีในกระทะแบน วิธีการทานโดยห่อกับผักกาดแก้วเกาหลี เมื่อทานไประยะหนึงจะนําข้าวสวยและสาหร่ายแห้งมาผัดรวมกับทัคคาลบี้เพือให้เกิดอาหารชนิดใหม่ คือ ทัคคาลบี้โปคีมหรือข้าวผัดทัคคาลบี้ที่ทั้งหอม อร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง

ชาบู ชาบู จะเป็นการนําผักหลากหลายชนิด เห็ดต่างๆ โอเด้ง เบคอนหมูรวมกันไว้ในหม้อ และจะเติมด้วยน้ำซุปร้อนๆ สูตรเฉพาะของแต่ละร้าน แล้วต้มจนเดือด ก่อนจะเริ่มรับประทาน ก็จะนําอุด้งลงต้มอีกครั้ง จะทานพร้อมกับข้าวสวย หรืออุด้งก็ได้ เมนูชาบูชาบู ถือได้ว่าเป็นรายการอาหารทีขาดไม่ได้ในโปรแกรมทัวร์เกาหลี เพราะรสชาติของน้ำซุป ผักต่างๆในหม้อ ทําให้เป็นทีชื่นชอบของหลายท่าน หากท่านใดทานรสจัดหน่อย ก็สามารถขอนํ้าจิ้มเกาหลี เติมเพิ่มรสชาติ

พลุโกกิ ส่วนผสมของเมนูนี้คือหมูหมักชิ้นบาง ๆ ผักต่าง ๆ เช่น กะหลํ่าปลี ฟักทองอ่อน ถั่วงอก แครอท เห็ดและวุ้นเส้นมาต้มรวมกัน โดยสามารถทานได้ทั้งแบบแห้งและน้ำ ส่วนเครื่องเคียงต่างๆ คือ ถั่วงอกดอง วุ้นเส้นปรุงรสสาหร่าย กิมจิ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ท่านจะอิ่มอร่อยกับเมนูอาหารนี้อย่างแน่นอน

คาลบิ อาหารเกาหลีแบบปิ้งย่างที่มีชื่อเสียงของเกาหลี เป็นการนําเนื้อหมูมาหมักกับเครื่องปรุงจนเนื้อนุ่ม แล้วจึงนําไปย่างบนแผ่น โลหะที่ถูกเผาจนร้อน ตอนย่างเนื้อนั้นจะย่างเป็นชิ้นโตพอสมควร พอใกล้สุกแล้วก็ต้องใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นพอดีคํา ทานกับเครื่องเคียงจําพวกผัก กระเทียม

โปรแกรมทัวร์เกาหลี คลิ๊ก !!!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *